I ungefär ett halvår har dörrarna till centrala Linköpings senaste tillskott i restaurangutbudet – Brasserie Grand – stått öppna. Brasserie Grand är ett klassiskt svenskt brasseri som gottar sig lite…
Läs mer
Ta din matlagning till nästa nivå! Vår nya tortilla med färdiga grillränder ger din rätt en nylagad och grillad känsla. En glödhet tortilla som sparar tid, skapar värde och möjliggör…
Just nu är elmarknaden i rejäl svängning och vi förstår att det är tufft i rådande läge med de höga elpriserna. Vår samarbetspartner Bixia hjälper oss att förklara varför läget…
I detta nummer får du veta mer om Brasserie Grand och nattklubben L’etage, båda nytillskott i Linköpings restaurang- och klubbutbud. Vi har träffat ägaren Andreas Demir som delar med sig…
Att driva restaurang har inte varit en enkel match för många de senaste två åren och när det äntligen känns som att man ser ljuset i tunneln efter pandemin dyker…
Mitt i Pampas Marina i Västervik ligger restaurangen Bryggan där havet, lugnet, god mat och dryck står i centrum. Restaurangen ägs och drivs av Anna Jäderstig och är byggd i…
Nu är den efterlängtade sommarsäsongen här och vad passar då inte bättre med lite skön sommarläsning i form av Krogtugg & Hotellsnack! I detta nummer har vi maxar med både…
Varmt välkommen till Krogdirekt önskar vi vår nya säljare för region Göteborg, Västra Götaland, Halland och Skåne Pelle Hansson. Pelle har arbetat inom restaurangbranschen hela sitt yrkesverksamma liv och började…
Vi har fått förstärkning i region Västra Götaland, närmare bestämt Göteborg. Varmt välkommen önskar vi Lena Nethander som är vår nya säljare. Lena har en mångårig erfarenhet från flera olika…
Bristen på personal blir ett allt större hinder för företagens tillväxtplaner. I hotell- och restaurangbranschen – som tappade 50 000 arbetstillfällen under pandemin – är kompetensbristen skriade. Många lämnade branschen…
