Det finns olika sätt att få tag i en lokal. De två vanligaste är bolagsaffär och inkråmsaffär.
Vid en bolagsaffär tar man över allt från förra ägaren, då har oftast inte hyresvärden några synpunkter, om de inte misstänker att man inte har rent mjöl i påsen förstås. Vid en inkråmsaffär köper du bara det materiella, vid en sådan affär har hyresvärden mycket att säga till om, och möjlighet att säga ja eller nej till din idé.
– Om du har en bra och genomtänkt affärsplan där du verkligen gjort din läxa, då brukar jag säga att bästa valet är en inkråmsaffär, där kan vi på Krogdirekt också hjälpa till, säger Josef.
– Vi kan till och med tipsa om restauranger som vill sälja om man vill in i branschen.
Läs hela artikeln i tidigare nummer av Krogtugg & hotellsnack där vi jämför för- och nackdelar med bolagsaffär vs inkråmsaffär.
Ta kontakt med oss på Krogdirekt så hjälper vi dig, du hittar du oss här.
