God vällagad mat som också gör gott. Det är devisen för Linköpingsbaserade restaurangen Hälsofreak. Ägaren Pernilla Sammons vill utmana snabbmatskedjorna genom att erbjuda konceptet på franchise, ett koncept som hon ser ett ökat intresse för.
Klicka på bilden ovan för att läsa hela reportaget på sidan 9.
